Laboratoires agroalimentaires et contrôle qualité

Sol en résine pour laboratoires agroalimentaires et zones de contrôle qualité

CGS France étudie la pose et la rénovation de sols en résine pour les laboratoires d’analyses, espaces de contrôle qualité, cuisines collectives et environnements de production alimentaire en Île-de-France.

Le support, les produits employés, le nettoyage, les températures, les circulations, les évacuations et les détails périphériques sont qualifiés avant toute proposition technique.

Première réponse sous 48 h ouvrées.

Contraintes de laboratoire

Un sol résine étudié avec le fonctionnement de vos zones

Les laboratoires et zones de contrôle qualité combinent souvent exigences de nettoyage, équipements, circulation, produits utilisés et contraintes de disponibilité. L’étude de ces paramètres guide le choix du système et de ses détails de mise en œuvre.

Analyses et contrôle qualité

Le support, les protocoles de nettoyage, les circulations et les exigences de finition sont étudiés avec les usages réels du laboratoire.

Lavage et zones humides

Eau, produits employés, pentes, évacuations, jonctions et temps de séchage sont qualifiés avant de définir le système.

Températures et produits utilisés

Les cycles thermiques, les produits de nettoyage et les conditions de contact sont documentés avec l’exploitant.

Organisation et continuité d’activité

Le phasage des travaux, les accès et les conditions de remise en service sont préparés pour chaque zone concernée.

Hygiène et sécurité

Concevoir le revêtement comme une partie du projet d’hygiène

Dans un environnement alimentaire, le revêtement est étudié avec le support, les raccords, les évacuations, les pratiques de nettoyage et l’organisation du laboratoire. L’objectif est de préparer une surface adaptée aux usages et à son entretien, au sein du plan de maîtrise sanitaire de l’exploitant.

Dans les zones qui restent humides ou exposées à des souillures, une finition antidérapante peut être étudiée. Elle s’inscrit dans une prévention globale, qui comprend également les conditions de circulation, le nettoyage et la signalisation des zones à risque.

Le règlement (CE) n°852/2004 prévoit des procédures fondées sur les principes HACCP pour les exploitants concernés. L’INRS rappelle que les locaux agroalimentaires sont particulièrement exposés aux glissades en zone humide ou grasse. Voir le cadre d’hygiène alimentaire et les mesures de prévention INRS.

Solutions à étudier

Époxy, PU-ciment et finitions : définir un système cohérent avec le laboratoire

Résine époxy

Une famille de systèmes pouvant être étudiée pour des laboratoires et zones de contrôle dont les conditions thermiques, chimiques et mécaniques le permettent.

À étudier : Support, produits, protocole de nettoyage, finition, raccords et conditions de remise en service.

PU-ciment

Un système à étudier lorsque les températures, l’humidité, les lavages et les sollicitations de la zone le justifient.

À étudier : Cycles thermiques, eau, nettoyage, évacuations, épaisseur, jonctions et exploitation réelle.

Finition et détails périphériques

La finition, les relevés en plinthe, les seuils et les raccordements se définissent avec les flux, l’entretien et les équipements présents.

À étudier : Antidérapance, nettoyage, risques de rétention, zones adjacentes et contraintes de circulation.

Méthode

De la visite technique à la remise en service

  1. 1

    Demande et diagnostic

    Analyse de l’activité, des zones, du support et de l’échéance du projet.

  2. 2

    Visite technique

    Relevé des surfaces, pentes, évacuations, raccords et contraintes d’accès.

  3. 3

    Préconisation et devis

    Système étudié, préparation, phasage et conditions de remise en service.

  4. 4

    Pose et réception

    Intervention organisée avec le site et contrôle des éléments prévus au projet.

Réalisations pertinentes pour les environnements contrôlés

Quelques réalisations CGS documentées pour illustrer des contextes de production, de conditionnement et de cuisine collective.

Voir les réalisations agroalimentaires CGS

Questions fréquentes sur les sols résine de laboratoire

Préparons votre projet de sol de laboratoire

Décrivez l’activité du laboratoire, les zones concernées, le support, le nettoyage et vos contraintes d’exploitation. Le formulaire de devis prépare le premier échange technique avec CGS.